web analytics
23Republic.com

الجرجير وأبرز فوائده | لن تصدقها !

الجرجير وأبرز فوائده | لن تصدقها !

إن كنت ممن يريدون المحافظة على سلامة قلبك وبقاء بشرتك نضرة، إضافة إلى رغبتك في تقليل الإصابة بالسرطان فعليك بتناول الجرجير.

إذ تقول أخر الأبحاث التي أجريت على نبات الجرجير أن تنازله قد يكون بمثابة معجرة لأمراض القلب. فهو يمنع تراكم الترسبات في الشرايين بفضل المركبات الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيا.

وفي سياق آخر  أكدت دراسة أخرى أجريت ونشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن للجرجير أهمية كبرى فهو يقلل من الإصابة بالسرطان.

أما على صعيد الجمال؛ فلا يمكن إغفال أهميته في هذا الخصوص فعلى النساء أن تلجأ لتناول الجرجير حتى يحصلن على بشرة نضرة، وفقما ذكر موقع “ويمن ورلد”.

وفي هذا السياق، وجدت دراسة بريطانية أن 10 من أصل 11 امرأة (تتراوح أعمارهن بين 23 و 58 عاما). لقد شهدن تحسنا في شكل وملمس بشرتهن بعد أربعة أسابيع “شهر” عن طريق إضافتهم 80 غراماً من الجرجير إلى نظامهن الغذائي اليومي.

علاوة على ذلك. قالت روث ماكيكني وهي إحدى المشاركات في الدراسة إن بشرتها “تبدو أكثر نعومة للمس، كما أن تجاعيدها قد قلت”.

وقد رجح القائمين على الدراسة تلك النتائج التي تحدثت عنها ماكيكني إلى احتواءه على مستوى عال من فيتامين “سي”  “c” و”إي” “a”. وهما عنصران ضروريان لإنتاج الكولاجين الذي يحافظ على مرونة البشرة ونعومتها.

إذ يمكن أن نحصر فوائد الجرجير في الفوائد التالية:

إقرأ أيضاً: الضيف أولاً ! | إنها عادات العرب الأوائل في الضيافة عالمياً

الجرجير

فوائد الجرجير

1. غني بفيتامين K

على سبيل المثال، تقول تشو إن كوبا واحدا من الجرجير يوفر أكثر من 100% من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين K؛ هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون والذي يساعد في صحة العظام ولالتئام الجروح.

إقرأ أيضاً  الرضاعة الطبيعية تخفض احتمالات إصابة الأطفال بالربو

إذ أن تشير الأبحاث إلى أن فيتامين K يمكن أن يزيد من كثافة المعادن في العظام ويقلل من معدلات الكسر، علاوة على دوره في تخثر الدم.

 2. إنتاج الكولاجين

إن الجرجير غني أيضًا بفيتامين C، والذي تقول سين إنه مهم لإنتاج الكولاجين.

فيجدر الإشارة إلى أن لا تقتصر أهمية إنتاج الكولاجين على صحة الشعر والجلد والأظافر فحسب، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على قوة المفاصل.

 3. مضادات الأكسدة

إضافة إلى أن، تقول تشو: “تساعد مضادات الأكسدة في حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة”. ويمكن أن تكون الجذور الحرة ضارة لكل من خلايا جسم الإنسان والحمض النووي.

إقرأ أيضاً: أيهما أفضل؟! الغذاء النباتي أم الحيواني للأطفال

 4. مفيد للحامل

نظرًا لأن الجرجير يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين B9 (3.69 ميكروغرام لكل كوب وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأميركية). فهو على سبيل المثال يعتبر خيارا غذائيا رائعا للأمهات أثناء فترة الحمل والرضاعة.

علاوة على أن تناول كميات كافية من حمض الفوليك يحمي من بعض العيوب الخلقية للأجنة، ويدعم الصحة العامة للأمهات الحوامل.

 5. تحسين صحة الجلد

وتشير سين إلى أن الجرجير غني بالبيتا كاروتين ، والذي تشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يساعد في دعم صحة البشرة، خاصة لأصحاب الجلد الأكثر نعومة والمرونة.

في الختام، نأمل أن نكون قد قدمنا لكم مقالاً مفيداً عن فوائد الجرجير الكثيرة، ويكون خير مرجع لكم يوماً.

administrator
صحفية لدى موقع 23 Republic صحفية لدى الفريق الإعلامي السوري محررة وصحفية سابقة لدى مجلة شبابيك الالكترونية

Related Articles

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Translate »